Σε σύγκριση με τα δεδομένα φυσικής ιδιότητας από ανοξείδωτο χάλυβα και άνθρακα, η πυκνότητα του χάλυβα άνθρακα είναι ελαφρώς υψηλότερη από εκείνη του φερρίτη και μαρτενσιτικού ανοξείδωτου και ελαφρώς χαμηλότερη από εκείνη του ωστενιτικού ανοξείδωτου χάλυβα. η ηλεκτρική αντίσταση αυξάνεται σύμφωνα με τη σειρά του χάλυβα άνθρακα, φερρίτη, μαρτενσίτη και ωστενιτικό ανοξείδωτο χάλυβα · η σειρά γραμμικού συντελεστή διαστολής είναι παρόμοια, ο ωστενιτικός ανοξείδωτος χάλυβας είναι ο υψηλότερος και ο χάλυβας άνθρακα είναι ο μικρότερος ο χάλυβας άνθρακα, ο φερρίτης και ο μαρτενσίτης είναι οι περισσότεροι Η μαρτενσιτική δομή του ωστενιτικού ανοξείδωτου μπορεί να εξαλειφθεί με θερμική επεξεργασία. Σε σύγκριση με τον άνθρακα, ο ωστενιτικός ανοξείδωτος χάλυβας έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
1) Ο υψηλός αρνητικός ρυθμός είναι περίπου 5 φορές αυτός του χάλυβα άνθρακα.
2) Με την αύξηση της θερμοκρασίας, η τιμή του γραμμικού συντελεστή διαστολής της βίδας από ανοξείδωτο χάλυβα αυξάνεται αντίστοιχα.
3) Χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, περίπου το 1/3 αυτής του χάλυβα άνθρακα.
